Fleisch ist so vielseitig und mit einfachen Rezepten lassen sich viele neue Kreationen schaffen.
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…wie bei Muttern
Die wichtigsten Zutaten halten wir für Sie ganzjährig auf Vorrat.
Zutaten wie Salate, Gemüse, Kräuter usw., empfehlen wir Ihnen stets frisch beim Landwirt Ihres Vertrauens zuzukaufen. Gerne geben wir Ihnen hierzu weitere Tipps und Anregungen.
[Abbildung ähnlich]
1,2 kg | Schweinerücken ohne Knochen | ||
1 kg | festkochende Kartoffeln | ||
12 | Lauchzwiebeln | ||
0,5 kg | Möhren | ||
0,5 l | trockener Weißwein | ||
ca. 50g | Butter | ||
2 | Knoblauchzehen | ||
1 Bund | krause Petersilie | ||
Salz, Pfeffer | |||
Olivenöl | |||
Fleur de Sel |
Zubereitungszeit | ca. | 2 Std. 25 min. | |
Schwierigkeitsgrad | 1 | einfach |
Weine aus der KLUTH-Weinecke
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Müller Thurgau trocken Unkomplizierten trockener Weißwein, welcher geschmacklich leicht zugänglich ist und aufgrund seiner harmonischen Charaktereigenschaften gerne getrunken wird. Spätburgunder Rosé 2009, halbtrocken Geschmacklich wird dieser Spätburgunder Rosé geprägt von einer belebenden, frisch-fruchtigen Säure, die dem Wein eine angenehme Struktur verleiht. Im Körper ist er ausgewogen mit ansprechendem Abgang. |
BOLTEN Biere aus unserer Region
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BOLTEN Ur-Alt, naturbelassen, ungefiltert BOLTEN Landbier, naturbelassen, ein Geheimtipp auch für Pilstrinker BOLTEN Ur-Weizen, hefetrüb, naturbelassen, spritzig, frisch BOLTEN Lichter’s Lecker Bierchen … sagt doch wohl alles. Einfach nur lecker! |
ANGEBOTE à la KLUTH |
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